"МЕД-ФУД" Качество питания.

mianichka

zelenoglazka писал(а):

еще творожная запеканка ничевошечная была, нравилась. Правда однажды на ужин подали запеканку таких малюсеньких размеров, что порция умещалась на столовой ложке (к сожалению фото не было возможности сделать). Спасло только то, что это был выходной день и многих, у кого не было процедур отпустили домой.

Вот это мне вообще непонятно... почему все утверждают что запеканка маленьких размеров? Сама лично проверяю вес. По меню положено 150 грамм, еще не разу мне не попалась порция хотябы 145 грамм, постоянно при контрольном взвешивании порция бывает 152 грамма, 148 грамм, а бывает и 156 грамм.

zelenoglazka

mianichka писал(а):

Вот это мне вообще непонятно... почему все утверждают что запеканка маленьких размеров? Сама лично проверяю вес. По меню положено 150 грамм, еще не разу мне не попалась порция хотябы 145 грамм, постоянно при контрольном взвешивании порция бывает 152 грамма, 148 грамм, а бывает и 156 грамм.

за месяц такая кроха попалась только один раз, но во всех контейнерах :pardon:

это было конец января-начало февраля.

zelenoglazka

а, еще винегрет тоже вкусный был, только не очень питательный, я его с домашней котлеткой кушала

сволочков.а

mianichka писал(а):

zelenoglazka писал(а):

еще творожная запеканка ничевошечная была, нравилась. Правда однажды на ужин подали запеканку таких малюсеньких размеров, что порция умещалась на столовой ложке (к сожалению фото не было возможности сделать). Спасло только то, что это был выходной день и многих, у кого не было процедур отпустили домой.

Вот это мне вообще непонятно... почему все утверждают что запеканка маленьких размеров? Сама лично проверяю вес. По меню положено 150 грамм, еще не разу мне не попалась порция хотябы 145 грамм, постоянно при контрольном взвешивании порция бывает 152 грамма, 148 грамм, а бывает и 156 грамм.

Порадую Вас , госпожа mianichka! ЛИЧНО знаю человека который владеет фактами воровства продуктов, разбавления в неправильной (меньшей) пропорции консервированного молока (домой "железную корову" надо унести?), мытье в душе родственников поваров (без санкнижки, конечно), секс с техническими работниками ЦРБ в этой же душевой, так же тараканы там и кошки( у них есть Санкнижка?), дележом кусков между "своими". Решение только одно вижу - "Масковскай мет фуууууут" обязан поставить он-лайн вещание со всех мест кухни. А то мой знакомый в шкафчиках и водку видел и презерватиы. А Вы говорите:"кормят хорошо". Сам лежал с заболеванием ЖКТ, спасибо сестре из Питера-врачу, сказала жене, чем меня кормить... Понятно почему в КИ иногда в медфуд требуется директор. Может и он в теме/деле? Но это только предположение ИМХО

zelenoglazka

Не видела ни одного таракана в больнице! 6 лет назад были, сейчас нет. По крайней мере на акушерском отделении.

svetav

botanik666 писал(а):

И не одного положительного отзыва...

Странно, что возмущения, кроме как на форуме, нигде не видно. Почему пациенты и их родственники безропотно терпят?

mianichka

сволочков.а писал(а):

[Порадую Вас , госпожа mianichka! ЛИЧНО знаю человека который владеет фактами воровства продуктов, разбавления в неправильной (меньшей) пропорции консервированного молока (домой "железную корову" надо унести?), мытье в душе родственников поваров (без санкнижки, конечно), секс с техническими работниками ЦРБ в этой же душевой, так же тараканы там и кошки( у них есть Санкнижка?), дележом кусков между "своими". Решение только одно вижу - "Масковскай мет фуууууут" обязан поставить он-лайн вещание со всех мест кухни. А то мой знакомый в шкафчиках и водку видел и презерватиы. А Вы говорите:"кормят хорошо". Сам лежал с заболеванием ЖКТ, спасибо сестре из Питера-врачу, сказала жене, чем меня кормить... Понятно почему в КИ иногда в медфуд требуется директор. Может и он в теме/деле? Но это только предположение ИМХО

Факт воровства был в марте этого года, до сих пор идет суд. Кто воровал не признает свою вину. Мытье в душе родственников поваров (без санкнижки, конечно), не практикуем - вход на территорию пищеблока по пропускам. Охрана у нас неместная. Работникам ЦРБ вход строго воспрещен! КОШКИ я здесь не разу не видела... В подвале ЦРБ живет одна, одно время пыталась к нам прорватся. Теперь попыток не совершает. Онлайн вещание у нас есть, непереживайте. По всей территории пищеблока круглосуточно работают видиокамеры.
Возможно выше перечисленное вами, происходило когда пищеблок принадлежал ЦРБ. В данный момент эта частная собственность, со своими порядками и уставами, без предворительной договоренности сюда попасть невозможно.

mianichka

Забыла добавить: ТАРАКАНОВ у нас НЕТ! Каждый месяц мы проводим САН обработку.

mianichka

Цитата:

Руками.

Никогда не использую моющих средств. И посуды пластиковой у меня нет. Пластик ваще зло, особенно при нагреве. У меня в детстве даже коты ели с фарфоровой посуды. :wink:

Рада за ваших котов. Моя кошечка до сих пор ест из фарфора. В отличии от людей, она не бьет посуду и не ворует ее.

svetav

mianichka писал(а):

Цитата:

Руками.

Никогда не использую моющих средств. И посуды пластиковой у меня нет. Пластик ваще зло, особенно при нагреве. У меня в детстве даже коты ели с фарфоровой посуды. :wink:

Рада за ваших котов. Моя кошечка до сих пор ест из фарфора. В отличии от людей, она не бьет посуду и не ворует ее.[/quote]
Ну да. А в больницу для того и ложаться, чтоб посуду разбить или украсть. Можно вообще общий тазик на палату выносить, пусть хлебают. И мыть меньше.
Вы не обижайтесь, но пластиковые контейнеры - это слишком... бесчеловечно, что ли...

mianichka

botanik666

mianichka писал(а):

И еще часто в ланч бокс кладут кровавую ватку и использованные шприцы. Люди вам самим не противно... Вам же в ЭТОМ ланче вследующий раз еду принесут.

Вот млять! Суровая правда жизни! Теперь я знаю чем воняет из контейнеров! Окончательно к Вашей кухне пропал аппетит :bad:

mianichka

botanik666 писал(а):

Вот млять! Суровая правда жизни! Теперь я знаю чем воняет из контейнеров! Окончательно к Вашей кухне пропал аппетит :bad:

Значит кухня виновата, в том что вы ведеде себя как не люди. И что некоторые личности не уважают работников пищеблока, которым приходится все это вытаскивать из ланчей.

Alex_Serena

botanik666 писал(а):

Вот млять! Суровая правда жизни! Теперь я знаю чем воняет из контейнеров! Окончательно к Вашей кухне пропал аппетит :bad:

Вот так вот на форуме можно узнать много нового. В КИ такого не напишут. :roll:

Alex_Serena

mianichka писал(а):

Значит кухня виновата, в том что вы ведеде себя как не люди. И что некоторые личности не уважают работников пищеблока, которым приходится все это вытаскивать из ланчей.

Я уже который год говорю - "люди-говно."(c)

"МЕД-ФУД" Качество питания.

Кто сейчас на форуме